Sklep klasztorny TORHAUS Bad Doberan

Dawne tereny klasztorne ze słynnym Doberan Minster, ossuarium (Karne), spichlerzem, wilczą stodołą i budynkiem gospodarczym są otoczone średniowiecznym murem klasztornym, który ma ponad 1 km długości i nadal jest całkowicie nienaruszony. W zachodniej części zachował się i został pięknie odrestaurowany budynek bramny. Obecnie mieści się w nim sklep klasztorny TORHAUS Bad Doberan, którego architektoniczna powłoka jest równie interesująca jak oferowane produkty, gdzie pani Pairat Hahn sprzedaje przyprawy, takie jak długi pieprz, koniczyna rogata i kubeb. Oferuje również regionalne produkty spożywcze, a także ceramikę, dziki jedwab i inne rękodzielnicze specjały z regionu Bad Doberan. Dostępne są również typowe produkty klasztorne, takie jak własne piwo klasztorne, a także wina, piwa, alkohole wysokoprocentowe, likiery i musztarda z fabryk innych klasztorów. W kawiarni goście mogą skosztować świeżych ciast, takich jak domowe ciasto klasztorne Bad Doberan, które jest znane daleko poza regionem. Historyczny przepis został "odkopany" i dostosowany do współczesnych czasów. Podczas odpoczynku w ogrodzie Torhaus pod starym orzechem włoskim można zwiedzać klasztor, delektować się pysznym jedzeniem i chłonąć atmosferę, ponieważ Torhaus służy również jako punkt informacyjny i usługowy dla byłego klasztoru cystersów w Doberan i posiada literaturę, publikacje historyczne i tablice informacyjne na temat historii budynków. Sklep klasztorny TORHAUS Bad Doberan jest gorąco polecany przez magazyn dla smakoszy DER FEINSCHMECKER jako jeden z najlepszych sklepów na Morzu Bałtyckim.TORHAUS został uhonorowany pożądaną nagrodą GASTRO Award 2012 za najbardziej kreatywną koncepcję handlu detalicznego roku przez Północne Stowarzyszenie Handlu Detalicznego i firmę targową Rostock.farm shop: Jaja, chleb i wypieki, miód, dżemy, produkty z rokitnika, napoje, kawa, produkty ekologiczne, rękodzieło, produkty klasztorne.