Karczma z tradycjami w porcie Schaprode. Najlepsza wołowina z wyspy Öhe i świeże ryby z kutra Hiddensee.
Nasza restauracja ze słonecznym tarasem i pięknym widokiem znajduje się bezpośrednio przy porcie Schaprode.
Wołowina z wyspy Öhe, ryby z kutra od rybaków z Hiddensee i wiele regionalnych składników stanowią podstawę rozwoju naszego menu.
Jakość, świeżość i uczciwość są dla nas szczególnie ważne, jeśli chodzi o zakupy. Dlatego od wielu lat wspieramy organizację Slow Food.
Kilka wiosłowań przez Schaproder Strom, bezpośrednio przed naszymi drzwiami, leży wyspa Öhe. Należy ona do naszej rodziny od wieków. Na słonych bagnach wyspy, w otoczeniu świeżego morskiego powietrza, stoi nasze bydło i owce. Możesz cieszyć się ich wyjątkowym mięsem tutaj z nami.
Rybacy z kutra Hiddensee rozładowują swoje połowy w porcie Schaprode.
Dorsz, śledź, turbot, dziki łosoś, belona... Nasi szefowie kuchni muszą tylko przejść krótką odległość przez ulicę do portu, aby wybrać najlepsze z sieci do naszego menu rybnego.
Odwiedź nasz sklep rolniczy i Schillings Fischhaus tuż obok.
Tutaj oferujemy więcej naszych własnych i regionalnych produktów.
