De cafétuin op het terrein van de herberg is altijd het pronkstuk van het pand geweest. Waarschijnlijk kun je de Schaalsee nergens beter zien en begrijpen dan vanaf de heuvel in de directe omgeving van de St. Abunduskerk in Lassahn.
Geniet van onze regionale en biologische snacks (kaas-, worst- en visschotels en biologische soepen) en laat je blik over de Schaalsee dwalen met een fairtradekoffie en een heerlijk stuk taart.
De gastronomische geschiedenis van de Seeblick: De familie Pankow runde het restaurant van 1925 tot 1945. Deze herbergiers bouwden in 1936 een verdieping aan het hoofdgebouw. Gisa en Dieter Redmann runden vanaf 1967 35 jaar lang het restaurant in Lassahn, dat in de DDR-tijd de "Konsumgaststätte" heette en na de hereniging de "Schaalseetreff" werd. Na een korte onderbreking werd de dorpsherberg in 2004 overgenomen door Dieter Redmann, die het bedrijf tot 2011 als "Seeblick Lassahn" runde. In 2012 werd het Seeblick-paviljoen gebouwd, de buitenfaciliteiten verbeterd en de activiteiten hervat.
